Comprando uma bandeja de gelo de silicone

Esteja você fazendo coquetéis, congelando sucos de frutas frescas ou simplesmente congelando porções de comida para bebês, uma bandeja de cubos de gelo é um item essencial para a cozinha. Tradicionalmente, eles são feitos de plástico, mas silicone e metal se tornaram alternativas mais populares.

Bandejas de silicone versus plástico

O fator mais importante na compra de um bandeja de cubos de gelo é a sua durabilidade. Se você planeja usar suas formas de cubos de gelo regularmente, é melhor usar silicone em vez de plástico, porque dura mais e resiste a rachaduras. Também é mais resistente ao calor do que o plástico, o que pode causar manchas e danificar a máquina de lavar louça.

Também é mais resistente a odores e tem menos probabilidade de vazar pelas bordas, por isso é fácil de limpar após o uso. Também é mais ecológico do que as bandejas de cubos de gelo de plástico, pois requer menos energia para fabricar e algumas instalações aceitam recicláveis ​​de silicone.

Você encontrará bandejas de cubos de gelo em diferentes formas, tamanhos e cores. Cubos maiores são ótimos para bebidas como coquetéis que não precisam ser diluídos, enquanto cubos pequenos são ideais para café gelado e bebida gelada.

Se você deseja economizar espaço no freezer, opte por uma bandeja que possa ser empilhada. Algumas bandejas vêm com tampas que ajudam a evitar que os cubos absorvam os odores do freezer, e algumas podem ser empilhadas horizontal ou verticalmente.

Bandeja para cubos de gelo Kitch

A bandeja Kitch é um avanço em relação às bandejas de cubos de gelo comuns que vimos e é uma vencedora pela simples razão de liberar todos os cubos com um único puxão de uma alavanca. É um pouco complicado de operar, porém, e foram necessárias algumas tentativas e erros antes que pudéssemos liberar todos os cubos dele.

É mais fácil de desmontar e guardar do que a maioria das bandejas, por isso é uma ótima opção para quem prefere um design mais compacto em seu freezer.

Outra grande vantagem deste tabuleiro é o seu design, que permite rodar os cubos de gelo enquanto estão congelados. Isso é importante porque ajuda a distribuir os cubos para que não congelem muito rápido ou uniformemente, o que pode afetar seu sabor e textura.